干燥喷雾机是干燥领域发展快、应用范围广的一种形式，适用于溶液、乳浊液和可泵送的的悬浮液等液体原料生成粉状、颗粒状或块状固体产品。被干燥物料热敏性、粘度、流动性等不同的干燥特性，和产品的颗粒大小、粒度分布、残留水份含量、堆积密度、颗粒形状等不同的质量要求，决定了采用不同的雾化器、气流运动方式和干燥室的结构形式。
干燥喷雾机的原理是通过机械作用，将需干燥的物料分散成很细的像雾一样的微粒，（增大水分蒸发面积，加速干燥过程）与热空气接触，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。主要可以应用在食品、医药品、有机化学、无机化学等领域。
主要适用于高校、研究所和食品医药化工企业实验室生产微量颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性，适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只是瞬间受热，能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。
干燥喷雾机各个系统的日常维护：
1、进料系统：
定期清洗料液分配盘（每次停机）；清洗雾化轮（发生大的震动时）；定期检查导向轴承；保持各信号线连接正常；测试各警报信号正常。
2、润滑油系统：
定期检查油位；定期更换润滑油和滤器；定期清洗油滤网。
3、水系统：
检查管线有无堵塞。
4、空气系统：
定期清洗空气滤网。